• By Konrad Szczepański
  • 22 sierpnia 2024 r.

Przede wszystkim mówimy o szybkich węglowodanach. Należą do nich nie tylko cukier, biały chleb i słodkie wypieki, ale także ziemniaki, biały ryż i makaron. Są to dodatki najczęściej wybierane przez Ukraińców.

Po drugie, należy zwrócić uwagę na tłuszcze trans (margaryna i jej pochodne) oraz przetworzone produkty mięsne (kiełbasy, parówki).

Po trzecie, konieczne jest zmniejszenie ilości konserw w diecie, w tym warzyw. Jedzenie żywności zawierającej tanie oleje palmowe i dużo soli nie przyniesie nic poza szkodą.

Nie chodzi tylko o jedzenie. Niezdrowa dieta i otyłość są często konsekwencjami przewlekłego stresu.

Stres jest przyczyną ataków serca, a nie złe odżywianie. Konieczne jest nie tylko monitorowanie diety, ale także praca ze stresem i zwiększenie elastyczności psychicznej.

Najzdrowszymi dodatkami są warzywa, kasza gryczana i brązowy ryż. Na przykład cukinia zawiera dużą ilość błonnika, który działa jak sorbent.

Można również wybrać białkowe dodatki warzywne: soję, fasolę, soczewicę, fasolę mung, zielony groszek. Szpinak, pietruszka, czosnek, brokuły i kapusta kalarepa mają wysoką zawartość białka roślinnego.

ikona

Tekst